Autorización para instalar tres Food Trucks

Importes y cifras

Qué se contrata

Se autoriza la ocupación de vía pública con tres food trucks o remolques en el Paseo Marítimo de Astilleros, en Cádiz, durante la Globe 40, como complemento a la salida de la regata y en apoyo al sector hostelero. Los lotes 1 y 2 son dos food trucks de restauración, que deberán ofrecer carta completa de platos fríos, calientes y bebidas. El lote 3 es un food truck de heladería, con carta completa de helados y bebidas. Los licitadores pueden presentar oferta a uno, dos o tres lotes.

Cada vehículo debe ser autopropulsado con remolque de estilo vintage y decoración de temática marinera, serigrafiado, con mesas, sillas y sombrillas. No se permite publicidad, salvo la propia de la empresa adjudicataria. No se pueden instalar barras ni ninguna estructura fuera del food truck o remolque. El mobiliario y la zona de barra deben estar adaptados a personas con movilidad reducida. Los precios deben ser asequibles. La ocupación máxima es de 70 m².

Los licitadores deben presentar un anteproyecto detallado sobre decoración y distribución de espacios, con plano de situación, que tendrá carácter vinculante para el adjudicatario. Además, deben aportar fotografías del vehículo desde distintos ángulos.

El periodo de instalación y funcionamiento va del 6 al 14 de septiembre de 2025. El vehículo debe estar instalado y preparado media hora antes del inicio de las actividades, y el montaje y desmontaje tiene una duración de 120 minutos. Los food trucks deben estar en funcionamiento desde el primer día programado y permanecer abiertos durante todos los espectáculos y actividades programados, salvo autorización.

El precio de licitación por food truck y por el total de días es de 3.654,00 €. El criterio de adjudicación es la mejor oferta económica al alza, y no se admiten ofertas que no mejoren ese canon mínimo. Las ofertas se expresan sin impuestos. El importe de la adjudicación se ingresa en Tesorería antes de la firma de la autorización, y no se establece plazo de garantía adicional. La subcontratación no está permitida.

Como requisitos, el vehículo debe contar con certificado vigente de la ITV. Los vendedores deben cumplir la normativa de higiene alimentaria aplicable a locales de temporada, incluyendo agua corriente y potable con depósitos, agua caliente, generador eléctrico propio, plan de limpieza y desinfección, control diario de temperatura de cámaras frigoríficas, control de proveedores y carné de manipulador de alimentos para el personal. Deben disponer de seguro de responsabilidad civil y, en su caso, boletín de instalación de gas.

Consulta el pliego oficial antes de presentar una oferta.

Licitaciones abiertas similares

• Concesión de dominio público para la puesta en marcha y gestión de las instalaciones existentes en El Poblado… — plazo hasta el 07/01/2027
• Concesión Administrativa de Uso Privativo de un Bien de Dominio Público Por Concurso Bar Piscina del municipi… — plazo hasta el 04/11/2026
• Sistema dinámico de adquisición para suministros y servicios de la Diputación de Cádiz y sus áreas adheridas — plazo hasta el 26/10/2030
• Adjudicación de una licencia de uso común especial para la instalación y explotación de una caseta/carpa con… — plazo hasta el 05/11/2026
• concesión de servicios para la explotación de una barra en la celebración de las actividades previstas en la… — plazo hasta el 10/11/2026
• Concesión de Servicios de Bar Cafetería de la Estación de Autobuses de la localidad de Cabra (Córdoba) — plazo hasta el 10/11/2026

Lotes (3)

Criterios de adjudicación

Empresas adjudicatarias

Análisis de la adjudicación

La mediana de sus 3 adjudicaciones quedó un 5,5 % por encima del presupuesto base sin IVA. Como referencia, la baja mediana es del 0,8 % en las 1.747 adjudicaciones de Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Cádiz y del 0,0 % en el grupo CPV 5500. Cada uno de sus 3 lotes recibió una oferta. GRUPO ARSENIO E HIJOS SL ha ganado 8 licitaciones de Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Cádiz. Se adjudicó 29 días después de su publicación.

Garantías exigidas

Publicaciones oficiales

• Servicios artísticos de dos espectáculos para la programación de la festividad de Halloween 2026 (2 lotes)
  Adjudicada
  Publicada: 2026-10-26
• Servicio de Talleres y Musicales Infantiles Navidad en los barrios
  Publicada
  Publicada: 2026-10-26
• Servicio de conservación, mantenimiento preventivo y correctivo del sistema de regulación de tráfico, señalización vertical y horizontal, así como del control de accesos a las zonas de bajas emisiones de la ciudad de Cádiz
  Publicada
  Publicada: 2026-10-25
• Servicio de la actividad CONOCE TU BARRIO EN NAVIDAD EN CÁDIZ, a implementar en el PAI de Cádiz, Europa transforma nuestros barrios, cofinanciado por la Unión Europea a través del Fondo Europeo de desarrollo regional FEDER en el marco del Programa Plurirregional de España 2021-2027
  Publicada
  Publicada: 2026-10-23
• Suministro, mediante adquisición, de fondos bibliográficos para la dotación y fondo fundacional de la biblioteca municipal de los antiguos depósitos de tabaco, a implementar en el PAI de Cádiz, Europa transforma nuestros barrios, cofinanciado por la unión europea a través del fondo europeo de desarrollo regional (FEDER) en el marco del programa plurirregional de España 2021-2027
  Publicada
  Publicada: 2026-10-23

Anteriores y posteriores de Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Cádiz

• Reparaciones en la fachada del museo de las cortes de Cádiz, Calle Santa Inés — 05/08/2025
• Contratación artística de “MALAMANERA” para la realización de un concierto en la noche del comercio 2025 — 04/08/2025
• Contratación artística de espectáculos incluidos en la Programación Oficial de Patrimonio Flamenco 2025 en el Castillo de Santa Catalina (5 lotes) — 04/08/2025
• Patrocinio de Publicidad institucional del ciclo de espectáculos y carnaval "CADIZ MUSIC STADIUM" — 28/07/2025
• Servicios de apoyo a la organización del XXVI Mercado Andalusí de Cádiz. (2 lotes) — 17/07/2025
• El objeto del contrato es la realización del Patrocinio publicitario institucional en la celebración del “Patrocinio Institucional de la celebración en Cádiz de los 40 Summer Live gira 2025 de la Cadena Ser” que se celebrará en Cádiz el 14 de julio de 2025, en los términos descritos en el pliego de prescripciones técnicas. — 15/07/2025

Licitaciones similares y su resultado

• Autorización demanial para la instalación y explotación de 3 Food Trucks en diferentes instalaciones deportiv… — Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Aranjuez
  Adjudicada a LUISA FERNANDA RAMOS DUQUE por 4.600 € (baja del 68,1 %) · 2026-10-08
• Autorización para ocupar espacio público con DOS PARQUES NAVIDEÑOS — Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Cádiz
  Adjudicada a MULTIPARK RS 2022, S.L por 49.620 € · 2024-11-19
• Autorización para instalar SILLAS en la vía pública durante CABALGATA — Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Cádiz
  Adjudicada a ROMIAN PRODUCCIONES, S.L. por 17.010 € · 2024-12-27
• Autorización para instalar un carrusel en la Plaza de la Catedral — Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Cádiz
  Adjudicada a PROMOCIÓN Y PRODUCCIÓN DE FERIAS, S.L. por 6.000 € · 2025-05-30
• Autorización para la ocupación de vía pública con una CARPA durante el CARNAVAL 2024 — Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Cádiz
  Adjudicada a PRODUCCIONES DE GRANDES EVENTOS S.L. por 252.890 € · 2024-01-30
• Autorizar la instalación de una CARPA durante el Carnaval 2025 — Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Cádiz
  Adjudicada a Global Transaction España S.L. por 211.814 € · 2025-02-20

Preguntas frecuentes

¿Quién convoca esta licitación?

La convoca Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Cádiz (Administración Local).

¿Quién ganó esta licitación?

Se adjudicó a GRUPO ARSENIO E HIJOS SL.

¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?

Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 10.962 € y el presupuesto base de licitación asciende a 10.962 € (IVA incluido).

¿Qué tipo de contrato es?

Es un contrato de patrimonial, tramitado por procedimiento abierto simplificado.

¿Dónde se ejecuta el contrato?

El lugar de ejecución es Cádiz.

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