Adquisición de equipamiento de cocina industrial en remolque Food-truck para la elaboración de menús y su entrega a domicilio en los municipios de la Mancomunidad de Tierras altas, contemplado en la línea 1 Programa de nueva economía de los cuidados del proyecto PIDISTA II (A-206-23) subvencionado por el MITECO.
Expediente 186/2025 · Presidencia de la Mancomunidad de Tierras Altas de Soria
Adjudicada a ESTRUCTURAS CUSTOM SL por 63.052 € (sin IVA), entre 2 ofertas. Remolque food-truck de 6 metros con cocina industrial de 3 fuegos, plancha, freidora, horno, cámaras frigorífica y congeladora, lavavajillas y campana; entrega antes del 15/12/2025 en San Pedro Manrique. Licitación pública de suministros convocada por Presidencia de la Mancomunidad de Tierras Altas de Soria (Soria). Con valor estimado de 63.148 € y presupuesto de 76.409 € (IVA incluido). Procedimiento abierto simplificado. El plazo de presentación de ofertas terminó el 02/10/2025 a las 14:00. Expediente 186/2025.
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Importes y cifras
Qué se contrata
El suministro de un remolque food-truck de unos 6 metros de longitud, con masa máxima autorizada de unos 3.500 kg, homologado como vehículo de tienda ambulante, matriculado y equipado con cocina industrial para elaborar menús y distribuirlos a domicilio, especialmente a personas mayores y dependientes. Incluye su matriculación, homologación, equipamiento integral, personalización y puesta en marcha.
El equipamiento interior comprende cocina industrial de 3 fuegos a gas, plancha profesional a gas de al menos 90 cm, freidora doble de 8 litros por cuba, horno industrial eléctrico de 5 o 6 bandejas, bajo mostrador refrigerador de al menos 360 litros, bajo congelador de al menos 380 litros, lavavajillas industrial, descalcificador compacto para 1.250 litros diarios y campana extractora industrial de al menos 3 metros. Se exige instalación fija de gas certificada para dos equipos, con cuatro botellas de propano, y depósitos de agua limpia y sucia de mínimo 80 litros.
El suministro deberá estar completamente entregado y en funcionamiento antes del 15 de diciembre de 2025, en la sede de la Mancomunidad en San Pedro Manrique (Soria), sin posibilidad de prórroga. La garantía mínima es de 2 años, con servicio de asistencia técnica con respuesta en menos de 72 horas y disponibilidad de repuestos críticos.
Los criterios de adjudicación son: hasta 25 puntos por juicio de valor (10 puntos por la calidad y funcionalidad de la solución técnica, con planos o croquis de la instalación, y 15 puntos por las especificaciones técnicas de los equipamientos) y 75 puntos por precio ofertado, mediante fórmula de proporcionalidad respecto a la oferta más barata. El valor estimado es de 63.147,93 euros sin IVA y el presupuesto de licitación asciende a 76.409,00 euros con IVA incluido. El procedimiento es abierto simplificado.
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Criterios de adjudicación
| Tipo | Criterio | Peso |
|---|---|---|
| Juicio de Valor | La adecuación de la distribución interior y ergonomía, el aprovechamiento del espacio interior, la calidad de los materiales y acabados, se requerirá dibujo, plano o croquis de la instalación del equipamiento | 10.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Precio Ofertado | 75.0 |
| Juicio de Valor | La calidad de los equipamientos, tanto los eléctricos como los que funcionen a gas, se indicará brevemente las especificaciones técnicas de cada elemento del equipamiento (cocina, plancha, hornos, refrigeradores, congeladores, campana extractora, etc.…) | 15.0 |
Empresas adjudicatarias
| Empresa | Estado | Importe | Fecha |
|---|---|---|---|
| ESTRUCTURAS CUSTOM SL | Formalizado | 63.052 €15/10/2025 | 15/10/2025 |
Análisis de la adjudicación
Se adjudicó con una baja del 0,2 % sobre el presupuesto base sin IVA. Como referencia, la baja mediana es del 16,2 % en las 48 adjudicaciones de Presidencia de la Mancomunidad de Tierras Altas de Soria y del 3,9 % en el grupo CPV 3411. Se recibieron 2 ofertas, de 59.000 € a 63.052 €. Se adjudicó 27 días después de su publicación.
Garantías exigidas
| Tipo | Importe | Porcentaje |
|---|---|---|
| Definitiva | ≈ 3.153 € | 5.0 % |
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 17/10/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 20/10/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 17/09/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 17/09/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Formalización | 20/10/2025 |
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Ver el órgano →- La concesión de servicio "Servicio de Fisioterapia en la Mancomunidad Tierras Altas de Soria" en el marco de la Línea 3 "Programa de Nueva Economía de los Cuidados" del Proyecto PIDISTA III, financiado por el Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico PublicadaPublicada: 2026-10-16
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Anteriores y posteriores de Presidencia de la Mancomunidad de Tierras Altas de Soria
- Contratación de la realización, suministro, instalación y puesta en marcha de una proyección holográfica en la torre del homenaje de la evolución constructiva del castillo de magaña en la comarca de Tierras Altas de Soria, dentro del Plan de Sostenibilidad Turística en Destino del P.R.T.R., financiado por la Unión Europea – Next Generation EU
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- Musealización del Centro de Interpretación del Valle del Alhama en la torre del homenaje del castillo de Magaña, en la comarca de Tierras Altas
Licitaciones similares y su resultado
Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Presidencia de la Mancomunidad de Tierras Altas de Soria (Administración Local).
- ¿Quién ganó esta licitación?
- Se adjudicó a ESTRUCTURAS CUSTOM SL.
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 63.148 € y el presupuesto base de licitación asciende a 76.409 € (IVA incluido).
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de suministros, tramitado por procedimiento abierto simplificado.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Soria.
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