Acuerdo Marco para el servicio de catering para actos formales e institucionales del Ayuntamiento de Los Realejos
Expediente 2025/7512 · Alcaldía del Ayuntamiento de la Histórica Villa de los Realejos
Adjudicada a flores ceremonias y banquetes s.l. y 2 más, entre 5 ofertas. Catering para actos institucionales en Los Realejos con dos tipos, básico y elaborado, de desayunos, almuerzos, cenas y cócteles, a precios por persona de 12 a 50 €, sin IGIC. Licitación pública de servicios convocada por Alcaldía del Ayuntamiento de la Histórica Villa de los Realejos (Canarias). Con valor estimado de 586.318 € y presupuesto de 130.700 € (IVA incluido). Procedimiento abierto. El plazo de presentación de ofertas terminó el 31/10/2025 a las 23:59. Expediente 2025/7512.
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Importes y cifras
Qué se contrata
El servicio cubre el suministro de comidas y bebidas para actos formales e institucionales del Ayuntamiento, tanto en su sede como en otros edificios municipales o instalaciones alquiladas dentro del término de Los Realejos, incluyendo transporte, montaje, desmontaje, menaje, mobiliario y personal necesario.
Se establecen dos categorías. La categoría A, elaborada, comprende desayuno a 20 €/persona, almuerzo o cena a 50 €/persona y cóctel a 30 €/persona. La categoría B, básica, comprende desayuno a 12 €/persona, almuerzo o cena a 30 €/persona y cóctel a 25 €/persona. Los precios se expresan sin IGIC.
Cada menú incluye entrantes, primer y segundo plato, postre o aperitivos según el caso, además de bebidas como vino, cerveza, refrescos, agua, café e infusiones. El adjudicatario deberá ofrecer varias opciones de entrantes, platos y aperitivos para elegir según el evento, y menús alternativos para personas con alergias o intolerancias.
El servicio se prestará los 12 meses del año, incluidos sábados, domingos, festivos y agosto, en horario de 8.00 a 22.00 horas. Las peticiones se harán con 48 horas de antelación, o 72 horas si hay más de 100 asistentes, aunque debe garantizarse también el servicio en casos excepcionales sin preaviso.
El personal deberá contar con carné de manipulador de alimentos y uniformarse, y la empresa debe designar un responsable localizable por teléfono móvil todos los días de servicio. Se exige informe favorable de la última supervisión completa del sistema de autocontrol sanitario emitido por los servicios oficiales de control.
Como condición especial de ejecución, el contratista deberá realizar la recogida selectiva de los residuos generados, retirando envases y embalajes para depositarlos en los contenedores correspondientes, y acreditarlo mediante declaración responsable tras cada servicio.
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Criterios de adjudicación
| Tipo | Criterio | Peso |
|---|---|---|
| Cuantificables Automáticamente | certificado seguridad alimentaria | 10.0 |
| Cuantificables Automáticamente | No utilización envases de plástico | 10.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Ulitilazión envases reciclables | 10.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Oferta económica | 70.0 |
Requisitos para presentarse
- Solvencia técnica
- Otros: A) Acreditación de haber realizado trabajos de hostelería de igual o similar naturaleza en los tres últimos años, en el que se indique el importe, la fecha y el destinatario público o privado…
Empresas adjudicatarias
| Empresa | Estado | Importe | Fecha |
|---|---|---|---|
| flores ceremonias y banquetes s.l. | Adjudicado | —21/11/2025 | 21/11/2025 |
| JESUS DOMINGO FARIÑA MORALES | Adjudicado | —21/11/2025 | 21/11/2025 |
| CALUMARO, S.L. | Adjudicado | —21/11/2025 | 21/11/2025 |
Análisis de la adjudicación
Se recibieron 5 ofertas. Se adjudicó 54 días después de su publicación.
Condiciones especiales de ejecución
- Consideraciones de tipo social: Consideraciones de tipo social
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| DOUE | Anuncio de Licitación | 29/09/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 21/11/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 29/09/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 22/10/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 28/09/2025 |
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Alcaldía del Ayuntamiento de la Histórica Villa de los Realejos (Administración Local · Órgano de Contratación).
- ¿Quién ganó esta licitación?
- Se adjudicó a 3 empresas: flores ceremonias y banquetes s.l., JESUS DOMINGO FARIÑA MORALES y CALUMARO, S.L..
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 586.318 € y el presupuesto base de licitación asciende a 130.700 € (IVA incluido).
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento abierto.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Canarias.
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