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Attribué France

Fourniture de denrées alimentaires pour cuisine centrale engagée dans une démarche de développement durable

Acheteur: Mairie d'Aixe sur Vienne

Publication
18 janvier 2026
Lieu d'exécution
AIXE-SUR-VIENNE, FRI23
Procédure
open
Lots
11
Numéro d'avis
FR-26-5397
Référence
a9ce0c0d-5919-4645-9138-836b4ae5a6d0

Codes CPV

Description

La présente consultation concerne la fourniture de denrées alimentaires pour la cuisine centrale de la Commune d'Aixe-sur-Vienne. A titre indicatif, la cuisine centrale d'Aixe-sur-Vienne fournit en moyenne de 560 repas par jours. La cuisine centrale est engagée depuis plusieurs années dans une démarche de développement durable visant à assurer la qualité nutritionnelle des repas servis, ainsi que la réduction et la valorisation des déchets issus de la restauration scolaire. Le travail mis en oeuvre a permis d'atteindre une proportion de 50% de produits de qualité dont 20% de produits issus de l'agriculture biologique dans le cadre des repas servis. Par conséquent, la collectivité attend de ses fournisseurs une offre renouvelée en produits de qualité, privilégiant les produits bénéficiant de signes officiels de qualité ou issus du commerce équitable.

Attributions

Questions fréquentes

Qui est l'acheteur de ce marché ?
Le pouvoir adjudicateur est Mairie d'Aixe sur Vienne (France).
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