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L'objecte d'aquesta contractació és el subministrament de productes càrnics (carn blanca, carn vermella i xarcuteria) pels centres gestionats per SUMAR que disposen de cuina pròpia.
S'inclouen en aquesta licitació els productes càrnics tals com carn de pollastre i caça (carn blanca), carn vermella i xarcuteria.
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