Food & Beverage-partner(e) til Statens Naturhistoriske Museum

Offentliggjort

30 september 2026

Anslået værdi

100.000.000 kr

Udførelsessted

DK011

Procedure

Udbud med forhandling

Bekendtgørelsesnummer

00670918-2026-01

Reference

74e908c1-cec1-4ad8-b36d-a3bb9a3ad83b

Officiel kilde

Officiel kilde

CPV-koder

• 55000000Tjenester i forbindelse med hotel, restaurant og detailhandel

Beskrivelse

Nærværende udbud til Statens Naturhistoriske Museum omfatter to delkontrakter. Delkontrakt 1 vedrører følgende: - Drift af Museumsrestauranten, der ligger i den tidligere polytekniske læreanstalts renoverede kedelhus, inklusive den tilstødende udendørs terrasse nord og vest for bygningen. - Drift af Museumscaféen, der ligger i stueetagen i den historiske hovedbygning, inklusive et tilstødende indendørs picnicområde, hvor familier og skoleklasser kan nyde deres egen frokost. - Løbende levering af Catering-ydelser, som omfatter: 1) Forplejning til konferencer, møder og andre arrangementer: Levering af mad og drikkevarer, personale samt eventuelt særligt ønsket opdækning/udsmykning til konferencer, møder og andre arrangementer, som afholdes på Museet eller i Botanisk Have på baggrund af aftale med Museet. Denne service inkluderer: Forplejningspakker til møder, konferencer og lignende med mulighed for tilkøb af ekstraydelser samt Skræddersyede forplejningsydelser til særlige arrangementer 2) Intern forplejning: Levering af mad og drikkevarer rettet mod Museet og museets medarbejdere. Denne service består primært af interne forplejningspakker, enten via afhentning foretaget af Museets p…

Delkontrakter (2)

Tildelingskriterier

• Pris · 40% — Underkriteriet "Økonomi" er blevet evalueret i overensstemmelse med det i afsnit 6.2.3.1 i betingelser for koncessionstildeling angivne.
• Kvalitet · 40% — Underkriteriet "Boder i Botanisk Have: Koncept, gæstetilfredshed og samarbejde" er blevet evalueret i overensstemmelse med det i afsnit 6.2.3.2 i betingelser for koncessionstildeling angivne.
• Pris · 30% — Underkriteriet "Økonomi" er opdelt i to delkriterier med de anførte vægte: • Forpagtningsafgift (90 %)• Timepriser (10 %)Underkriteriet "Økonomi" er blevet evalueret i overensstemmelse med det i…
• Kvalitet · 30% — Underkriteriet "Museumsrestauranten og Museumscaféen: Koncept, gæstetilfredshed og samarbejde" er blevet evalueret i overensstemmelse med det i afsnit 6.1.3.2 i betingelser koncessionstildeling…
• Kvalitet · 20% — Underkriteriet "Catering-ydelser: Koncept, gæstetilfredshed og samarbejde" er blevet evalueret i overensstemmelse med det i afsnit 6.1.3.3 i betingelser koncessionstildeling beskrevne.
• Kvalitet · 20% — Underkriteriet "Bæredygtighed" er blevet evalueret i overensstemmelse med det i afsnit 6.1.3.4 i betingelser koncessionstildeling beskrevne.
• Kvalitet · 20% — Underkriteriet "Bæredygtighed" er blevet evalueret i overensstemmelse med det i afsnit 6.2.3.3 i betingelser for koncessionstildeling angivne.

Tildelinger

Officielle publikationer

• UDBUD · 00670918-2026-01 · 30 september 2026
• TED · 00670918-2026 · 30 september 2026

Andre udbud fra Københavns Universitet

• Orbital Tribrid APEX og Orbitrap Astral Zoom · 30 september 2026
• The supply of Tribrid structural biology edition mass spectrometer · 29 september 2026
• Lejekontrakt (Datacenter) · 24 september 2026
• Tissue Organoid Research Infrastructure (TORI) · 18 september 2026
• Offentligt udbud af rammeaftaler mhp. levering af laboratoriehandsker og øvrige værnemidler til danske universiteter · 15 september 2026
• Patenterede kits og reagenser fra 10X Genomics - direkte tildeling · 1 september 2026
• Patenterede kits og reagenser fra Olink - direkte tildeling · 1 september 2026
• Patenterede kits og reagenser fra Olink - direkte tildeling · 1 september 2026
• The supply of a SMARTLab SE multipurpose diffractometer · 26 august 2026
• 2 pipetteringsrobotter til udvidelse af eksisterende produktionskapacitet · 20 august 2026

Se alle →

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er den anslåede værdi af dette udbud?

Den anslåede værdi offentliggjort af ordregiveren er 100.000.000 kr.

Hvem er ordregiver for dette udbud?

Ordregiveren er Københavns Universitet (Danmark).

Hvordan kan jeg byde på offentlige udbud i Danmark?

Tilbud afgives via den officielle udbudsportal i Danmark. El Vínculo hjælper dig med at finde udbud og analysere dokumenterne; afgivelsen sker altid hos den officielle kilde.