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Subasta Inversa Electrónica Adquisición de Equipos, Menaje y Maquinaria para Servicios de Alimentación, Hotelería y Turismo.

Entidad compradora: INSTITUTO NACIONAL DE APRENDIZAJE

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Publicación
15 abril 2026
Plazo de presentación de ofertas
24 abril 2026
Valor estimado
₡163 930 503
Modalidad de contratación
Procedimiento abierto
Número de proceso
20260400771
Referencia
2026SE-000014-0002100001
Fuente oficial
Fuente oficial

Lotes (44)

LoteDescripciónCódigo CPVMonto
1 HORNO TOSTADOR DE CINTA TRANSPORTADORA, ACERO INOXIDABLE, CONTROL DE VELOCIDAD VARIABLE, CONTROL DE TEMPERATURA, SISTEMA DE CONVECCIÓN, INFRARROJOS DE CUARZO, PARA 350 REBANADAS POR h, INTERRUPTOR DE AHORRO DE ENERGÍA HASTA 75%, BANDEJA DE MIGAS INTELIGENTE DESLIZABLE, DIMENSIONES ALTO 39,70 cm X ANCHO 33,65 cm X LARGO 38 cm, POTENCIA 1600 W, 120 V, 60 Hz — ₡949 708
2 ABATIDOR DE TEMPERATURA, TEMPERATURAS DE OPERACIÓN: +90 °C A -18 °C, DIMENSIONES ANCHO 79 cm, PROFUNDIDAD 77 cm, ALTURA 87 cm, CARACTERÍSTICAS ELECTRICAS 1,3 KW, 6,4 A, 208 V, 60 Hz, 1 Fase — ₡10 072 998
3 BATIDOR ELECTRICO PARA BEBIDAS SUAVES PARA BAR, 3 MOTORES INDIVIDUALES, OPERACIÓN INDEPENDIENTE, POTENCIA 746 W CADA UNO, 3 VASOS ACERO INOXIDABLE, 795 mL CAPACIDAD, VOLTAJE 110 V/120 V, 60 Hz, DIMENSIONES 50 cm ALTURA X 37 cm ANCHO X 20 cm PROFUNDIDAD (+/- 5 cm), PESO 17 kg (+/- 1 kg) — ₡2 234 793
4 COCINA, CON 6 QUEMADORES, CON HORNO, EN ACERO INOXIDABLE, DE 91 cm (+- 8 cm) DE ALTO, 86 cm (+- 8 cm) DE LARGO Y 99 cm (+- 8 cm) DE ANCHO, QUEMADORES DE 8,8 kW (+- 0,7 kW) CADA QUEMADOR, VOLTAJE 120 V, 60 Hz, 1 FASE, 5 A Y CABLE DE 213 cm DE LARGO CON ENCHUFÉ POLARIZADO, PESO 270 kg (+- 10 kg), CON RODINES 15 cm (+- 5 cm) DE DIÁMETRO PARA TRABAJO PESADO TIPO INDUSTRIAL GIRATORIOS Y DOS CON FRENO — ₡14 829 707
5 ESTANTE MOVIL, 5 REPISAS, MATERIAL POLIPROPILENO, GRADO ALIMENTARIO, 4 POSTES, CONECTORES, TRAVERSOS, CAPACIDAD 68 kg, REPISAS AJUSTABLES HASTA 10 cm, 4 RUEDAS, NO CORROSIVO, DIMENSIONES 226 cm ALTO, 153 cm ANCHO, 61 cm PROFUNDIDAD, ALTA CALIDAD — ₡3 786 819
6 FREIDOR ELÉCTRICO, CAPACIDAD 6 L, EN ACERO INOXIDABLE, TERMOSTATO 0 °C-190 °C. , RESISTENCIA EXTERNA,VOLTAJE 230 V, 60 Hz, DIMENSIONES 22 cm ALTO,30 cm ANCHO, 60 cm FONDO, POTENCIA 5 kW, PESO 10 kg, SENSOR TÉRMICO, DOS CANASTAS, DE ALTA CALIDAD. — ₡606 756
7 EXTRACTOR DE JUGO DE CITRICOS,MATERIAL DE ACERO INOXIDABLE, USO DIDÁCTICO EN LA ENSEÑANZA DE LOS SERVICIOS DE CAPACITACIÓN Y FORMACIÓN PROFESIONAL , EN ACERO INOXIDABLE,VOLTAJE 120 V, 60 Hz, 1 FASE, 3 A, MOTOR SILENCIOSO POTENCIA 280 W (3/8 hp), CON CERTIFICACIONES NSF O INTERNACIONALES — ₡570 762
8 MESA RECTANGULAR PLEGABLE A LA MITAD DE 183 cm DE LARGO 76 cm ANCHO 74 cm ALTURA,EN POLIETILENO,BORDES RESISTENTES, INHIBIDORES DE RAYOS ULTRAVIOLETA, ANILLO DE BLOQUEO SOLDADO,RIOSTRAS DE ACERO SÓLIDO, MARCO CON TUBO 2,9 cm DIAMETRO, TAPONES EN PATAS,PINTURA ELECTROESTÁTICA, PESO 15,5 kg, CAPACIDAD DE CARGA 682 kg, DE ALTA CALIDAD — ₡348 837
9 FREGADERO DE TRES TANQUES, DE ACERO INOXIDABLE PARA COCINA,TANQUES CON ESCURRIDORES A AMBOS LADOS, DE CONSTRUCCIÓN EN ACERO INOXIDABLE AISI 304, GAUGE 16 O SUPERIOR, ACABADO SATINADO, DIMENSIONES EXTERNAS DEL FREGADERO DE LAVADO DE TRES TANQUES 229 cm DE ANCHO, 61 cm DE PROFUNDIDAD, 114 cm DE ALTO — ₡1 732 900
10 MESA TIPO ISLA, GRADO SANITARIO 1 m LARGO , ACERO INOXIDABLE, AISI 304, BORDES REDONDEADOS, SUPERFICIE CALIBRE 16, PATAS ACERO INOXIDABLE DE 41 mm DIÁMETRO, 4 RODINES 15 cm DIÁMETRO, CAPACIDAD 150 kg X m2, MEDIDAS 100 cm LARGO, 70 cm FONDO, 90 cm ALTO, PESO 32 kg, DE ALTA CALIDAD — ₡1 132 249
11 SELLADORA AL VACÍO, BARRA DE 28 cm DE LONGITUD PARA SELLADO DOBLE, CAPACIDAD DE CÁMARA DE SELLADO 7,6 l, DIMENSIONES CÁMARA SELLADO 81 mm DE ALTO, 300 mm DE PROFUNDIDAD Y 320 mm DE ANCHO, DIMENSIONES EXTERNAS 279 mm DE ALTO, 432 mm DE PROFUNDIDAD Y 413 mm DE ANCHO, ALIMENTACIÓN ELÉCTRICA 120 V, 380 W, 3 A, PESO 57 kg — ₡5 407 541
12 PARRILLA PARA COCINAR ALIMENTOS CON ÁREA DE TRABAJO DE 52 cm x 55 cm, FUNCIONAMIENTO CON GAS GLP, EQUIPO CON CONSTRUCCIÓN EXTERNA ACERO INOXIDABLE, 4 PARRILLAS DE HIERRO FUNDIDO DE ALTA CALIDAD DE 13 cm LARGO (+/- 5 cm) REVERSIBLES Y AUTOLIMPIABLES, 4 QUEMADORES 4,4 kW (+/- 0,3 kW) CADA QUEMADOR — ₡2 788 409
13 PLANCHA PARA COCINA, 61 cm DE LARGO, 84 cm FONDO, GAS GLP, EN ACERO INOXIDABLE, GROSOR 3,0 cm, RESPALDAR ANTISALPICADURAS, DOS QUEMADORES EN U DE 8,8 kW (30000 BTU/h) DOS TERMOSTATOS AJUSTABLE, DRENAJE DE GRASA, CABLE DE 183 cm, MEDIDAS 33 cm ALTO, 60 cm LARGO, 80 cm FONDO, PATAS ACERO INOXIDABLE AJUSTABLES 15 cm, PESO 100 kg DE ALTA CALIDAD — ₡3 238 355
14 HERVIDOR DE AGUA, TIPO SOUS VIDE, MATERIAL ACERO INOXIDABLE, CAPACIDAD 35 +/- 3 L, VOLTAJE 120 V, POTENCIA 1500 W. — ₡5 055 553
15 TRITURADOR DE HIELO PARA BAR, COVERTOR DEL EQUIPO DE ACERO INOXIDABLE, PESO 4 +/- 1 kg, VOLTAJE 120 V, — ₡1 237 895
16 CALENTADOR ELECTRICO INTELIGENTE DE AGUA, MATERIAL ACERO INOXIDABLE, ESTILO CUELLO DE GANSO, CAPACIDAD 1000 (+/- 100) ml, VOLTAJE 110/120 V, POTENCIA 1100 (+/-100) W — ₡1 485 345
17 HORNO COMBINADO INTELIGENTE GAS Y ELÉCTRICO, MATERIAL ACERO INOXIDABLE, DE 7 MODOS DE COCCIÓN, CAPACIDAD 10 BANDEJAS, POTENCIA 0,39 kW, 127 V / 230 V, 50/60 Hz — ₡16 684 406
18 PLATO REDONDO, MATERIAL MELAMINA, DE 17 (+/-2) cm, RESISTENTE A ALTAS TEMPERATURAS MICROONDAS, HORNOS Y MAQUINAS LAVAPLATOS, COLOR BLANCO, USO EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA. — ₡184 460
19 CUCHILLO DE MESA, LARGO 20,32 cm, MATERIAL ACERO INOXIDABLE, ESTILO LISO, CERTIFICADO NSF — ₡163 502
20 PLATO PLANO, MATERIAL PORCELANA BLANCA, DIÁMETRO 27 cm, ESTILO LISO, CERTIFICADO NSF — ₡248 690
21 LICUADORA INDUSTRIAL 3,785 L, FRASCO ACERO INOXIDABLE 3,785 L, 2 AGARRADERAS Y HERRAJES PARA TAPA, CUCHILLA MONOBLOQUE, ACERO INOXIDABLE, TAPA, DE 2 PIEZAS, PANEL ELECTRÓNICO TACTIL, 120V, 50/60 Hz, 1 FASE, ENCHUFE POLARIZADO, MOTOR 2796 W (3 3/4 hp) DIMENSIONES 66 cm ALTO, 38 cm ANCHO, 38 cm PROFUNDIDAD — ₡4 018 592
22 PROCESADOR DE ALIMENTOS CONTINUO, DISCOS REBANADORES EN ACERO INOXIDABLE CON GRADO DE CUCHILLERIA DE 1,6 mm, 4,0 mm, 9,5 mm Y 5,6 mm, ANCHO MÁXIMO TOLVA DE ALIMENTACIÓN DE MEDIA LUNA 16 cm, TAMAÑO MÁXIMO DE REBANADO 6 cm, DIÁMETRO DEL TUBO ALIMENTADOR 5 cm, CAPACIDAD: 300 kg/h, VOLTAJE 120 / 60, MOTOR 249 W, PESO 18 kg, DIMENSIONES 50 cm DE ALTO, 42 cm DE LARGO Y 22 cm DE ANCHO — ₡11 997 905
23 TAZA (JARRA), EN PORCELANA BLANCA, TEMPERADO, PARA ALTO TRANSITO, JARRA LISA, SIN GRABADOS NI DIBUJOS, CAPACIDAD 355 ml, MEDIDAS ALTURA 10 cm X DIAMETRO SUPERIOR 8 cm, PARA USO EN MICROONDAS, HORNOS Y MAQUINAS LAVAPLATOS, CERTIFICADO NSF — ₡309 734
24 CUCHARA PARA CONSOMÉ (SOPA), LARGO 17,78 cm, MATERIAL ACERO INOXIDABLE, ESTILO LISA, CERTIFICADO NSF — ₡263 266
25 CUCHARA PARA CAFÉ, LARGO 14,92 cm, MATERIAL ACERO INOXIDABLE, ESTILO LISA, CERTIFICADO NSF — ₡39 433
26 PLATO HONDO, CAPACIDAD 384 ml, MATERIAL POLICARBONATO, DIÁMETRO 13 cm, TRANSLUCIDO — ₡340 095
27 DETERMINADOR DE CONTENIDO HUMEDAD DE GRANO ENTERO, TIPO PORTÁTIL Y ESTUCHE PARA TRANSPORTE, RANGO HUMEDAD 5 Y 40%, TEMPERATURA GRANO 0 Y 45 °C, NO REQUIERE PREPARACIÓN Y PESO DE MUESTRA, CALIBRACIONES PARA GRAN VARIEDAD DE GRANOS, PANTALA LCD — ₡2 338 665
28 REFRACTÓMETRO PARA BARISMO, PRECISIÓN +/- 0,01% (+/- 0,03% EN EL RANGO DE CAFÉ +/- 0,05% EN EL RANGO DE ESPRESSO), % TDS RESULTANTE EN 2-3 s, MOTOR ÓPTICO AVANZADO CON MATRIZ DE DETECTORES DE 1024 ELEMENTOS, MATERIAL DEL PRISMA ZAFIRO, FABRICADO EN ACERO INOXIDABLE, INCLUYE ESCALAS DE CAFÉ Y ESPRESSO, PANTALLA DE 24 CARACTERES FÁCIL DE LEER ILUMINADA EN NEGRO — ₡2 271 180
29 CALENTADOR ELÉCTRICO INFRAROJO PARA SIFÓN ORIENTAL, POSEE TUBOS DE LÁMPARA HALÓGENA RECUBIERTA CON CRISTAL DE CUARZO, USO EN BARISMO, VOLTAJE 110 V, POTENCIA 350 W, DIMENSIONES 22 (+- 5) cm X 25 (+/ 5) cm , CONTROL DE TEMPERATURA DE 5 NIVELES AJUSTABLES, RESISTENCIA AL CALOR, A LA ABRASIÓN Y A LA CORROSIÓN, MATERIAL DE ACERO INOXIDABLE Y PLÁSTICOS. — ₡1 433 574
30 MAQUINA PARA CAFÉ ESPRESSO SEMIAUTOMATICA PARA USO EN BARISMO, DISEÑO ERGONÓMICO, VÁLVULA DE SEGURIDAD, VÁLVULA DE VACÍO, VOLTAJE 220 V, 50 Hz, MANDO DE AGUA CALIENTE CON ANTISALPICADURAS, CAPACIDAD 10 L a 14 L — ₡3 230 547

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Preguntas frecuentes

¿Cuál es el plazo para presentar ofertas a esta licitación?
El plazo de presentación de ofertas vence el 24 abril 2026. Confírmelo en la fuente oficial, porque las fechas pueden cambiar.
¿Cuál es el valor estimado de esta licitación?
El valor estimado publicado por la entidad compradora es de ₡163 930 503.
¿Quién es la entidad compradora de esta licitación?
La entidad compradora es INSTITUTO NACIONAL DE APRENDIZAJE (Costa Rica).
¿Cómo participar en licitaciones públicas en Costa Rica?
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