Étude de l’ingestion du colorant curcumine (E100) et de curcumine provenant d’autres sources dans les denrées alimentaires par les consommateurs en Belgique (E100_BE_intake)
Aanbestedende dienst: FOD Volksgezondheid Veiligheid van de Voedselketen en Leefmilieu
- Gepubliceerd
- 9 januari 2024
- Procedure
- Overig
- Percelen
- 1
- Aankondigingsnummer
- 74fb51231ffd44438fd4127ca72aefc7
- Referentie
- 762044ff-9fb3-4ada-b386-8fccb68e6cbf
- Officiële bron
- Officiële bron
CPV-codes
- 79000000Zakelijke dienstverlening: juridisch, marketing, consulting, drukkerij en beveiliging
Beschrijving
Le présent marché porte sur une « Étude de l’ingestion du colorant curcumine (E100) et de curcumine provenant d’autres sources dans les denrées alimentaires par les consommateurs en Belgique » : • Étude et description des denrées alimentaires présentes sur le marché belge contenant du E100 d’après l’étiquette, selon les groupes d’aliments de la législation sur les additifs • Établissement d’un plan d’échantillonnage visant à estimer l’exposition totale à la curcumine, provenant de l’utilisation du colorant, de l’utilisation d’épices et de la consommation de compléments alimentaires • Analyse des échantillons individuels prélevés • Estimation de l’ingestion/de l’exposition des différents groupes de la population belge et comparaison avec la dose journalière admissible (DJA). • Discussions et conclusions
Gunningscriteria
- Prijs — Prijs
- Kwaliteit — Wetenschappelijke kwaliteit
- Kwaliteit — Wetenschappelijke expertise
Gunningen
| Gegund aan | Bedrag | Datum |
|---|---|---|
| Sciensano | 100.000 € | — |
Officiële publicaties
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Veelgestelde vragen
- Wie is de aanbestedende dienst van deze aanbesteding?
- De aanbestedende dienst is FOD Volksgezondheid Veiligheid van de Voedselketen en Leefmilieu (België).
- Hoe kan ik inschrijven op aanbestedingen in België?
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