Artículo 1. Objeto y ámbito de aplicación.

Texto consolidado

Se aprueba la norma de calidad para los productos de confitería, pastelería, bollería y repostería elaborados en España, que se inserta a continuación.

Este real decreto se aplica sin perjuicio de las normas sanitarias y otras disposiciones específicas que afecten a la producción y comercialización de los productos de confitería, pastelería, bollería y repostería.

Redacción vigente del texto consolidado publicado por el BOE, en vigor desde el 2010-05-15.

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