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Resuelta

Servicio de suministro de comidas para la Escuela Infantil de la Universidad de Cantabria, mediante la ocupación de personas con discapacidad o con riesgo de exclusión social y laboral, empleadas en centros especiales de empleo de iniciativa social o en empresas de inserción; reservándose la participación en esta licitación a los centros especiales de empleo y a las empresas de inserción, de acuerdo con lo previsto en la disposición adicional cuarta de la Ley Estatal 9/2017, de 8 de noviembre, de contratos del Sector Público y en el artículo 43 del Real Decreto Legislativo 1/2013, de 29 de noviembre, por el que se aprueba el Texto Refundido de la Ley General de Derechos de las personas con discapacidad y de su inclusión social.

Expediente 2019/ABSSER031 · Rectorado de la Universidad de Cantabria

Licitación pública de servicios convocada por Rectorado de la Universidad de Cantabria (Cantabria). Con valor estimado de 60.900 € y presupuesto de 44.660 € (IVA incluido). Procedimiento abierto simplificado. Plazo de presentación de ofertas hasta el 2020-01-02. Expediente 2019/ABSSER031.

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Importes y cifras

60.900 €
Valor estimado
44.660 €
Presupuesto (con IVA)

Datos del expediente

Expediente
2019/ABSSER031
Estado
Resuelta
Órgano de contratación
Rectorado de la Universidad de Cantabria
Tipo de contrato
Servicios · Servicios de hostelería y restaurante
Procedimiento
Abierto simplificado
Tramitación
Ordinaria
Duración del contrato
2 años
Lugar de ejecución
Cantabria

Fechas clave

Publicación
2019-12-13
Fin de presentación de ofertas
2020-01-02

Códigos CPV

Criterios de adjudicación

TipoCriterioPeso
Cuantificables Automáticamente CARACTERÍSTICAS DE SOSTENIBILIDAD, PROTECCIÓN DEL MEDIO AMBIENTE Y CALIDAD DE LOS COMPONENTES DEL MENÚ: Por la utilización exclusivamente de pescado blanco fresco (Ejemplo: merluza, ojito…), y pescado azul de tamaño pequeño, rico en Omega 3 (Ejemplo: verdel, bonito…) 13.0
Cuantificables Automáticamente ELABORACIÓN POR PARTE DEL CONTRATISTA, DE ACUERDO CON LO INDICADO A CONTINUACIÓN, DE LOS ALIMENTOS, EN VEZ DE UTILIZACIÓN DE PRODUCTOS YA PREPARADOS DE FORMA INDUSTRIAL: Por la ausencia de fritos en las guarniciones y salsas no caseras en la oferta de menús diarios 10.0
Cuantificables Automáticamente CARACTERÍSTICAS DE SOSTENIBILIDAD, PROTECCIÓN DEL MEDIO AMBIENTE Y CALIDAD DE LOS COMPONENTES DEL MENÚ: Por la utilización del 100% de la legumbre ecológica, arroz semiintegral ecológico y el uso en el menú semanal de al menos 5 variedades de verdura de procedencia ecológica 13.0
Cuantificables Automáticamente CARACTERÍSTICAS DE SOSTENIBILIDAD, PROTECCIÓN DEL MEDIO AMBIENTE Y CALIDAD DE LOS COMPONENTES DEL MENÚ: Por la utilización de la totalidad de los siguientes productos lácteos con certificación ecológica: leche, queso fresco y yogur 13.0
Cuantificables Automáticamente CARACTERÍSTICAS DE SOSTENIBILIDAD, PROTECCIÓN DEL MEDIO AMBIENTE Y CALIDAD DE LOS COMPONENTES DEL MENÚ: Por la utilización de carne de vacuno con sello IGP 100% ternera o con certificado ecológico y la utilización del 100% de la carne magra de cerdo ecológico 13.0
Cuantificables Automáticamente Oferta Económica por precio unitario de menú 15.0
Cuantificables Automáticamente CARACTERÍSTICAS DE SOSTENIBILIDAD, PROTECCIÓN DEL MEDIO AMBIENTE Y CALIDAD DE LOS COMPONENTES DEL MENÚ: Por la utilización exclusivamente en todos los platos de aceite de oliva virgen extra 13.0
Cuantificables Automáticamente CARACTERÍSTICAS DE SOSTENIBILIDAD, PROTECCIÓN DEL MEDIO AMBIENTE Y CALIDAD DE LOS COMPONENTES DEL MENÚ: Por la no utilización de alimentos enlatados 5.0
Cuantificables Automáticamente CARACTERÍSTICAS DE SOSTENIBILIDAD, PROTECCIÓN DEL MEDIO AMBIENTE Y CALIDAD DE LOS COMPONENTES DEL MENÚ: Por la utilización en las guarniciones del 100% de la verdura fresca 5.0

Empresas adjudicatarias

EmpresaEstadoImporteFecha
FUNDACIÓN AMPROS Adjudicado — 2020-02-25

Publicaciones oficiales

MedioTipo de anuncioFecha
Perfil del Contratante Anuncio de Adjudicación 2020-02-12
Perfil del Contratante Anuncio de Adjudicación —
Perfil del Contratante Anuncio de Pliegos 2019-12-13
Perfil del Contratante Anuncio de Pliegos 2019-12-16
Perfil del Contratante Anuncio de Licitación 2019-12-13
Perfil del Contratante Anuncio de Formalización 2020-02-27
Perfil del Contratante Anuncio de Formalización —

Ubicación geográfica

Documentos y pliegos

Preguntas frecuentes

¿Quién convoca esta licitación?
La convoca Rectorado de la Universidad de Cantabria.
¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 60.900 € y el presupuesto base de licitación asciende a 44.660 € (IVA incluido).
¿Cuándo finaliza el plazo de presentación de ofertas?
El plazo de presentación de ofertas finaliza el 2020-01-02. Consulta los pliegos para confirmar la fecha y hora límite exactas.
¿Qué tipo de contrato es?
Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento abierto simplificado.
¿Dónde se ejecuta el contrato?
El lugar de ejecución es Cantabria.
¿Cómo presentar una oferta a esta licitación?
Los pliegos (PCAP y PPT) y el resto de documentación están disponibles en el perfil del contratante del órgano y en la Plataforma de Contratación del Sector Público (PLACSP). En ellos se detallan los requisitos de solvencia y el procedimiento para la presentación de ofertas.

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