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Servicio de explotación de la cafetería del CITA

Expediente (A02003513)-11/2019 · Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria (CITA)

Licitación pública de servicios convocada por Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria (CITA) (Zaragoza). Con valor estimado de 166.235 €. Procedimiento abierto. Plazo de presentación de ofertas hasta el 2019-05-20. Expediente (A02003513)-11/2019.

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Importes y cifras

166.235 €
Valor estimado

Datos del expediente

Expediente
(A02003513)-11/2019
Estado
Resuelta
Órgano de contratación
Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria (CITA)
Tipo de contrato
Servicios · Servicios de hostelería y restaurante
Procedimiento
Abierto
Tramitación
Ordinaria
Duración del contrato
30 meses
Lugar de ejecución
Zaragoza

Fechas clave

Publicación
2019-05-02
Fin de presentación de ofertas
2019-05-20

Códigos CPV

Criterios de adjudicación

TipoCriterioPeso
— La valoración será la siguiente. Puntuación en inversiones y mejoras en equipamiento: hasta 12 puntos. Asignación de puntos: se valorará con 12 puntos la proposición que oferte el mayor importe de inversión en equipamiento. El resto de proposiciones se puntuarán proporcionalmente. Puntuación en inversiones y mejoras en mobiliario: hasta 12 puntos. Asignación de puntos: se valorará con 12 puntos la proposición que oferte el mayor importe de inversión en mobiliario. El resto de proposiciones se puntuarán proporcionalmente. 24.0
— La especificidad derivada de que el Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón es un organismo público de investigación, conllevará en ocasiones que las instalaciones en las que se preste el servicio se tengan que realizar actuaciones relacionadas con algunos proyectos de investigación (por ejemplo, elaboración de productos para la realización de catas). Lo expuesto obliga a disponer de un plan de actuación de ejecución del servicio que se plasme en una memoria en la que se valoren los siguientes aspectos: - Disponibilidad horaria fuera de la jornada habitual. - Capacidad en la prestación del servicio en eventos (conferencias, reuniones, cursos…). - Plan de mantenimiento de las instalaciones en las que se realice el servicio. - Oferta de menús, con arreglo a lo previsto en el apartado 2 d) del pliego de prescripciones técnicas. Se valorará especialmente lo siguiente: + la inclusión en el menú de una oferta para vegetarianos. + el ofrecimiento de productos de proximidad y de la huerta aragonesa. + la existencia de la opción de medio menú, compuesto por un plato y postre. - Sistema de calidad implantado, en su caso, para la prestación del servicio. 20.0
— Certificado del CITA de que se han visitado las instalaciones durante el plazo de presentación de proposiciones 6.0
— El precio por hora máximo será de 40 euros (IVA no incluido). Las ofertas se valorarán con arreglo a la fórmula establecida en los pliegos 10.0

Empresas adjudicatarias

EmpresaEstadoImporteFecha
MIGUEL ANGEL ZARZA DE MINGO Adjudicado 147.764 € 2019-06-25

Publicaciones oficiales

MedioTipo de anuncioFecha
Perfil del Contratante Anuncio de Adjudicación 2019-06-03
Perfil del Contratante Anuncio de Adjudicación 2019-06-03
Perfil del Contratante Anuncio de Pliegos 2019-05-02
Perfil del Contratante Anuncio de Licitación 2019-05-02
Perfil del Contratante Anuncio de Formalización 2019-06-25

Ubicación geográfica

Documentos y pliegos

Preguntas frecuentes

¿Quién convoca esta licitación?
La convoca Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria (CITA).
¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 166.235 €.
¿Cuándo finaliza el plazo de presentación de ofertas?
El plazo de presentación de ofertas finaliza el 2019-05-20. Consulta los pliegos para confirmar la fecha y hora límite exactas.
¿Qué tipo de contrato es?
Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento abierto.
¿Dónde se ejecuta el contrato?
El lugar de ejecución es Zaragoza.
¿Cómo presentar una oferta a esta licitación?
Los pliegos (PCAP y PPT) y el resto de documentación están disponibles en el perfil del contratante del órgano y en la Plataforma de Contratación del Sector Público (PLACSP). En ellos se detallan los requisitos de solvencia y el procedimiento para la presentación de ofertas.

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