Servicio cafeterías-comedor en distintas facultades de la Universidad Autónoma de Madrid
Expediente CS-1/23 · Rectorado de la Universidad Autónoma de Madrid
Licitación pública de concesión de servicios convocada por Rectorado de la Universidad Autónoma de Madrid (Madrid). Con valor estimado de 10.779.931 € y presupuesto de 4.311.972 € (IVA incluido). Procedimiento restringido. Plazo de presentación de ofertas hasta el 2023-05-22. Expediente CS-1/23.
Importes y cifras
10.779.931 €
Valor estimado
4.311.972 €
Presupuesto (con IVA)
3
Lotes
Datos del expediente
- Expediente
- CS-1/23
- Estado
- Resuelta
- Órgano de contratación
- Rectorado de la Universidad Autónoma de Madrid
- Tipo de contrato
- Concesión de Servicios
- Procedimiento
- Restringido
- Sistema de contratación
- No aplica
- Tramitación
- Ordinaria
- Duración del contrato
- 2 años
- Lugar de ejecución
- Madrid
Fechas clave
- Publicación
- 2023-01-28
- Fin de presentación de ofertas
- 2023-05-22
Códigos CPV
- 55330000Servicios de cafetería
Lotes (3)
| Lote | Objeto | Presupuesto | CPV |
|---|---|---|---|
| 1 | 1.medicina | 25.000 € | 55330000 |
| 2 | 2.facultades filosofía-formación del profesorado grande y formación profesorado pequeña | 16.000 € | 55330000 |
| 3 | 3.facultades económicas grande y pequeña | 16.000 € | 55330000 |
Criterios de adjudicación
| Tipo | Criterio | Peso |
|---|---|---|
| Cuantificables Automáticamente | Precio | 39.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Subcontratación del servicio de recogida de aceite usado a Centro Especial de Empleo de iniciativa social o similar | 4.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Limitar la oferta de fritos y rebozados a un máximo del 20 % de todos los platos ofertados por semana | 4.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Uso de aceite de oliva virgen o virgen extra para las frituras | 5.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Por el incremento de porcentaje mínimo establecido en el PPT (5%) de alimentos de producción ecológica | 10.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Implantación de un sistema tipo” Too Good to go | 20.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Por ofertar, 2 productos de comercio justo adicionales a los mínimos establecidos en PPT (2) | 5.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Por admitir estudiantes en prácticas de grado universitarios en Nutrición y dietética de la UAM en las cocinas y en la confección de menús | 2.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Realizar campañas trimestrales de un día sin carne | 1.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Criterio precio porcentaje de baja conjunta respecto a los menús ágapes. | 10.0 |
Empresas adjudicatarias
| Empresa | Estado | Importe | Fecha |
|---|---|---|---|
| FALWICK INNOVATION S.L. | Formalizado | 20 € | 2023-07-19 |
| Segundo Gonzalez Varela | Formalizado | 20 € | 2023-07-14 |
Garantías exigidas
| Tipo | Importe | Porcentaje |
|---|---|---|
| Definitiva | — | 5.0 % |
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| DOUE | Anuncio de Licitación | 2023-01-31 |
| DOUE | Anuncio de Licitación | 2023-03-13 |
| DOUE | Anuncio de Licitación | 2023-03-17 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 2023-06-20 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 2023-06-20 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 2023-06-20 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | — |
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | — |
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | — |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 2023-01-28 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 2023-03-13 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 2023-03-13 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 2023-03-13 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 2023-04-20 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 2023-04-20 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 2023-04-26 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 2023-04-26 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 2023-01-28 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 2023-03-08 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 2023-03-13 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 2023-04-20 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 2023-04-20 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 2023-04-26 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Formalización | 2023-09-18 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Formalización | 2023-09-18 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Formalización | — |
| Perfil del contratante | Anuncio de Formalización | — |
Ubicación geográfica
- Madrid, Madrid, Comunidad de Madrid
Documentos y pliegos
- Formalización
- Formalización
- Formalización
- Formalización
- Formalización
- Formalización
- Adjudicación
- Adjudicación
- Adjudicación
- Adjudicación
- Adjudicación
- Adjudicación
- Adjudicación
- Adjudicación
- Adjudicación
- Rectificación de Pliego
- Rectificación de Pliego
- Rectificación de Pliego
- Rectificación de Anuncio de Licitación
- Rectificación de Anuncio de Licitación
Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Rectorado de la Universidad Autónoma de Madrid.
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 10.779.931 € y el presupuesto base de licitación asciende a 4.311.972 € (IVA incluido).
- ¿Cuándo finaliza el plazo de presentación de ofertas?
- El plazo de presentación de ofertas finaliza el 2023-05-22. Consulta los pliegos para confirmar la fecha y hora límite exactas.
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de concesión de servicios, tramitado por procedimiento restringido.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Madrid.
- ¿Cómo presentar una oferta a esta licitación?
- Los pliegos (PCAP y PPT) y el resto de documentación están disponibles en el perfil del contratante del órgano y en la Plataforma de Contratación del Sector Público (PLACSP). En ellos se detallan los requisitos de solvencia y el procedimiento para la presentación de ofertas.
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