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Resuelta Contrato SARA

Gestión integral del servicio de alimentación de pacientes de los centros dependientes de la Conselleria de Sanidad Universal y Salud Pública

Expediente 11/2020.bis · Dirección General de Gestión Económica, Contratación e Infraestructuras de la Conselleria de Sanidad

Licitación pública de servicios convocada por Dirección General de Gestión Económica, Contratación e Infraestructuras de la Conselleria de Sanidad (Valencia/València). Con valor estimado de 216.520.879 € y presupuesto de 86.909.608 € (IVA incluido). Procedimiento abierto. Plazo de presentación de ofertas hasta el 2020-11-16. Expediente 11/2020.bis.

Importes y cifras

216.520.879 €
Valor estimado
86.909.608 €
Presupuesto (con IVA)
20
Lotes

Datos del expediente

Expediente
11/2020.bis
Estado
Resuelta
Órgano de contratación
Dirección General de Gestión Económica, Contratación e Infraestructuras de la Conselleria de Sanidad
Tipo de contrato
Servicios · Servicios de hostelería y restaurante
Procedimiento
Abierto
Sistema de contratación
No aplica
Tramitación
Urgente
Duración del contrato
24 meses
Lugar de ejecución
Valencia/València

Fechas clave

Publicación
2020-10-31
Fin de presentación de ofertas
2020-11-16
Disponibilidad de documentos
2020-11-16

Códigos CPV

Lotes (20)

LoteObjetoPresupuestoCPV
1 Hospital de Vinaròs 1.486.418 € 55320000, 50800000, 55322000, 55321000
2 Hospital General de Castellón+HACLE La Magdalena 7.588.501 € 55320000, 55322000, 55321000, 50800000
3 Hospital La Plana 2.810.143 € 55320000, 50800000, 55321000, 55322000
4 Hospital de Sagunto + CSI Segorbe 1.610.204 € 55320000, 50800000, 55322000, 55321000
5 Hospital Clínico-Malvarrosa 6.169.212 € 55320000, 55321000, 55322000, 50800000
6 Hospital Arnau de Vilanova -Lliria y Hospital Doctor Moliner 5.462.901 € 55320000, 55322000, 50800000, 55321000
7 Hospital La Fe +CS Miguel Servet +Hospital de Requena 12.425.561 € 55320000, 55321000, 55322000, 50800000
8 Hospital Doctor Peset + Hospital Padre Jofre 7.307.997 € 55320000, 55321000, 50800000, 55322000
9 Hospital de Gandía + Hospital de la Pedrera 3.932.252 € 55320000, 55322000, 50800000, 55321000
10 Hospital de la Ribera 3.279.831 € 55320000, 55321000, 55322000, 50800000
11 Hospital de Xàtiva + Hospital de Ontinyent 2.734.082 € 55320000, 55321000, 50800000, 55322000
12 Hospital de Alcoi 1.016.971 € 55320000, 55321000, 50800000, 55322000
13 Hospital General de Alicante 4.406.873 € 55320000, 55321000, 50800000, 55322000
14 Hospital de San Juan de Alicante + Hospital San Vicente del Raspeig 5.644.288 € 55320000, 55321000, 55322000, 50800000
15 Hospital de Elda + CSI Villena 3.575.283 € 55320000, 55321000, 50800000, 55322000
16 Hospital de Elx 3.699.453 € 55320000, 55322000, 50800000, 55321000
17 Hospital de Orihuela 2.914.713 € 55320000, 55321000, 55322000, 50800000
18 Hospital Marina Baixa 2.889.269 € 55320000, 50800000, 55321000, 55322000
19 Consorcio Hospitalario Provincial de Castellón 2.573.237 € 55320000, 55321000, 55322000, 50800000
20 Consorcio Hospital General Universitario de Valencia 5.382.420 € 55320000, 55321000, 55322000, 50800000

Criterios de adjudicación

TipoCriterioPeso
Cuantificables Automáticamente Utilización de materiales reciclados en embalajes secundarios y terciarios 5.0
Cuantificables Automáticamente Utilización de los productos de proximidad 5.0
Cuantificables Automáticamente Criterio precio 50.0
Cuantificables Automáticamente Bajada del precio de los extras suministrados 25.0
Cuantificables Automáticamente Mantenimiento del equipamiento 10.0
Cuantificables Automáticamente Utilización de productos ecológicos en la preparación de las dietas 5.0

Empresas adjudicatarias

EmpresaEstadoImporteFecha
CATERING LA HACIENDA S.L. · Lote 1 Adjudicado 1.351.289 € 2021-06-30
EUREST CATALUNYA, S.L.U. · Lote 2 Adjudicado 6.898.637 € 2021-06-30
Mediterránea de Catering, S.L.U. · Lote 3 Adjudicado 2.554.675 € 2021-06-30
EUREST CATALUNYA, S.L.U. · Lote 4 Adjudicado 1.463.821 € 2021-06-30
Mediterránea de Catering, S.L.U. · Lote 5 Adjudicado 5.608.374 € 2021-09-29
ISS FACILITY SERVICES S.A. · Lote 6 Adjudicado 4.966.273 € 2021-06-30
SERUNION S.A.U. · Lote 7 Adjudicado 11.295.965 € 2021-06-30
ALESSA CATERING SERVICES SAU · Lote 8 Adjudicado 6.643.634 € 2021-07-01
EUREST COLECTIVIDADES, S.L. · Lote 9 Adjudicado 3.574.774 € 2021-06-30
Mediterránea de Catering, S.L.U. · Lote 10 Adjudicado 2.981.665 € 2021-06-30
ALESSA CATERING SERVICES SAU · Lote 11 Adjudicado 2.485.529 € 2021-07-01
SERUNION S.A.U. · Lote 12 Adjudicado 924.519 € 2021-06-30
SERUNION S.A.U. · Lote 13 Adjudicado 4.006.248 € 2021-06-30
EUREST COLECTIVIDADES, S.L. · Lote 14 Adjudicado 5.131.171 € 2021-06-30
EUREST COLECTIVIDADES, S.L. · Lote 15 Adjudicado 3.250.257 € 2021-06-30
CAFESTORE, S.A.U. · Lote 16 Adjudicado 3.363.139 € 2021-06-30
Mediterránea de Catering, S.L.U. · Lote 17 Adjudicado 2.649.739 € 2021-06-30
CATERING LA HACIENDA S.L. · Lote 18 Adjudicado 2.626.608 € 2021-06-30
SERVEI D'ÀPATS, S.L. · Lote 19 Adjudicado 2.339.307 € 2021-07-01
EUREST COLECTIVIDADES, S.L. · Lote 20 Adjudicado 4.893.109 € 2021-06-30

Garantías exigidas

TipoImportePorcentaje
Special 5.0 %
Definitiva 5.0 %

Publicaciones oficiales

MedioTipo de anuncioFecha
DOUE Anuncio de Licitación 2020-11-03
DOUE Anuncio de Licitación 2020-11-24
DOUE Anuncio de Licitación 2020-11-27
DOUE Anuncio de Formalización 2021-07-09
DOUE Anuncio de Formalización 2021-10-05
Perfil del contratante Anuncio de Adjudicación 2021-04-15
Perfil del contratante Anuncio de Adjudicación 2021-04-16
Perfil del contratante Anuncio de Adjudicación
Perfil del contratante Anuncio de Pliegos 2020-11-02
Perfil del contratante Anuncio de Licitación 2020-10-31
Perfil del contratante Anuncio de Licitación 2020-11-19
Perfil del contratante Anuncio de Licitación 2020-11-23
Perfil del contratante Anuncio de Formalización 2021-07-07
Perfil del contratante Anuncio de Formalización 2021-10-02
Perfil del contratante Anuncio de Formalización
Perfil del contratante Anuncio modificación de contrato 2024-06-25
Perfil del contratante Anuncio modificación de contrato 2024-12-18

Ubicación geográfica

Documentos y pliegos

Preguntas frecuentes

¿Quién convoca esta licitación?
La convoca Dirección General de Gestión Económica, Contratación e Infraestructuras de la Conselleria de Sanidad.
¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 216.520.879 € y el presupuesto base de licitación asciende a 86.909.608 € (IVA incluido).
¿Cuándo finaliza el plazo de presentación de ofertas?
El plazo de presentación de ofertas finaliza el 2020-11-16. Consulta los pliegos para confirmar la fecha y hora límite exactas.
¿Qué tipo de contrato es?
Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento abierto.
¿Dónde se ejecuta el contrato?
El lugar de ejecución es Valencia/València.
¿Cómo presentar una oferta a esta licitación?
Los pliegos (PCAP y PPT) y el resto de documentación están disponibles en el perfil del contratante del órgano y en la Plataforma de Contratación del Sector Público (PLACSP). En ellos se detallan los requisitos de solvencia y el procedimiento para la presentación de ofertas.

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