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Resuelta

Concesión de Servicio de Cafetería de la Facultad de Medicina de la Universidad de Cantabria

Expediente 2021/RESCSP006 · Rectorado de la Universidad de Cantabria

Licitación pública de concesión de servicios convocada por Rectorado de la Universidad de Cantabria (Cantabria). Con valor estimado de 617.762 €. Procedimiento restringido. Plazo de presentación de ofertas hasta el 2021-06-15. Expediente 2021/RESCSP006.

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Importes y cifras

617.762 €
Valor estimado

Datos del expediente

Expediente
2021/RESCSP006
Estado
Resuelta
Órgano de contratación
Rectorado de la Universidad de Cantabria · Entidad de Derecho Público
Tipo de contrato
Concesión de Servicios
Procedimiento
Restringido
Sistema de contratación
No aplica
Tramitación
Ordinaria
Duración del contrato
1 años
Lugar de ejecución
Cantabria

Fechas clave

Publicación
2021-05-10
Fin de presentación de ofertas
2021-06-15

Códigos CPV

Criterios de adjudicación

TipoCriterioPeso
— POR TENER EN TODO MOMENTO PAN SIN GLUTEN A DISPOSICIÓN DE LOS CLIENTES QUE ASÍ LO SOLICITEN EN EL MENÚ DIARIO Y PLATOS COMBINADOS (SIN COSTE ADICIONAL) Y BOCADILLOS (CON COSTE ADICIONAL DE 0,50 CTS) 0.5
— POR UTILIZAR AL MENOS TRES DÍAS A LA SEMANA CARNE FRESCA (NO CONGELADA) EN LA COMPOSICIÓN DE LOS MENÚS DIARIOS Y DE LOS PLATOS COMBINADOS, EN LO QUE RESPECTA A: PECHUGA, MUSLOS Y CONTRAMUSLOS DE POLLO; FILETE DE LOMO -ADOBADO, Y SIN ADOBAR-, CHULETA Y CODILLO DE CERDO; FILETE DE TERNERA; HAMBURGUESAS; CARNE PICADA 1.5
— POR UTILIZAR AL MENOS DOS DÍAS A LA SEMANA PESCADO FRESCO DE TEMPORADA (NO CONGELADO *) EN LA ELABORACIÓN DEL MENÚ DIARIO Y DE LOS PLATOS COMBINADOS 1.5
— OFERTA ECONÓMICA POR EL CANON ANUAL A ABONAR POR EL CONTRATISTA A LA UNIVERSIDAD 4.0
— POR UTILIZAR EXCLUSIVAMENTE PATATAS FRITAS FRESCAS, NO CONGELADAS, EN EL MENÚ DIARIO Y PLATOS COMBINADOS 1.0
— POR UTILIZAR EXCLUSIVAMENTE PRODUCTOS ELABORADOS POR EL CONTRATISTA, EN LO CONCERNIENTE A LOS SIGUIENTES POSTRES LÁCTEOS QUE DEBEN FORMAR PARTE DEL MENÚ DIARIO: NATILLAS, FLAN Y ARROZ CON LECHE 1.0
— POR VENDER EN LA CAFETERÍA PRODUCTOS PROCEDENTES DE COMERCIO JUSTO (O EQUIVALENTE), DEBIENDO ESTAR EXPUESTOS EN LUGAR VISIBLE, EN TODO MOMENTO DISPONIBLES Y PERFECTAMENTE IDENTIFICADOS 0.5

Publicaciones oficiales

MedioTipo de anuncioFecha
DOUE Anuncio de Adjudicación 2021-07-09
DOUE Anuncio de Adjudicación 2021-07-06
DOUE Anuncio de Licitación 2021-05-10
DOUE Anuncio Previo 2021-05-10
Perfil del Contratante Anuncio de Adjudicación 2021-07-09
Perfil del Contratante Anuncio de Adjudicación —
Perfil del Contratante Anuncio de Pliegos 2021-05-10
Perfil del Contratante Anuncio de Licitación 2021-05-10
Perfil del Contratante Anuncio Previo 2021-05-10

Ubicación geográfica

Documentos y pliegos

Preguntas frecuentes

¿Quién convoca esta licitación?
La convoca Rectorado de la Universidad de Cantabria (Entidad de Derecho Público).
¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 617.762 €.
¿Cuándo finaliza el plazo de presentación de ofertas?
El plazo de presentación de ofertas finaliza el 2021-06-15. Consulta los pliegos para confirmar la fecha y hora límite exactas.
¿Qué tipo de contrato es?
Es un contrato de concesión de servicios, tramitado por procedimiento restringido.
¿Dónde se ejecuta el contrato?
El lugar de ejecución es Cantabria.
¿Cómo presentar una oferta a esta licitación?
Los pliegos (PCAP y PPT) y el resto de documentación están disponibles en el perfil del contratante del órgano y en la Plataforma de Contratación del Sector Público (PLACSP). En ellos se detallan los requisitos de solvencia y el procedimiento para la presentación de ofertas.

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