Overheidsopdracht voor het leveren, installeren, in dienst stellen en onderhouden van 5 snelkoelers inclusief buitenunits voor koeling. Dit voor de centrale productiekeuken van UZ Leuven.
Buyer: UZ Leuven
- Published
- 14 July 2025
- Place of performance
- BE242
- Procedure
- Negotiated procedure
- Lots
- 1
- Notice number
- 00456005-2025
- Reference
- 38876916-47a5-41f8-8344-e0ecd0cdcff0
- Official source
- Official source
CPV codes
- 39314000Equipo para cocinas industriales
Description
UZ Leuven bereidt tijdens weekdagen meer dan 3000 verse warme maaltijden en 1300 liter verse soep. Per weekenddag worden ongeveer 750 warme maaltijden en 450 liter soep geserveerd. En dit zowel voor patiënten, bezoekers als personeelsleden. Wegens een verbouwing in de centrale keuken (CPE) zullen verschillende industriële kooktoestellen vervangen worden. Met het oog op efficiëntieverbeteringen zullen de huidige snelkoelers vervangen worden door nieuwe snelkoelers. In totaal wilt UZ Leuven 5 nieuwe snelkoelers (4x 250 kg (+/-) - 1x 180 kg (+/-)) in dienst stellen inclusief 5 aparte buitenunits voor koeling. Ook dienen de bestaande snelkoelers afgevoerd te worden. Een snelkoeler is een essentieel apparaat in een grootkeuken en wordt gebruikt om voedsel snel af te koelen van kooktemperatuur naar veilige lage temperaturen. Het proces van snelkoelen moet bacteriegroei verminderen, de kwaliteit en smaak van het voedsel behouden alsook de houdbaarheid verlengen. Het snel afkoelen zal bovendien ook het uitdrogen en gewichtsverlies van het voedsel voorkomen. Meer concreet dienen de snelkoelers over een koelcapaciteit te beschikken om de producten in maximaal 90 minuten af te koelen van +8…
Award criteria
- Cost — Prijs
- Quality — Technische kwaliteit en gebruiksgemak
- Quality — Service
- Quality — Plan van aanpak
- Quality — Opleiding
Awards
| Awarded to | Amount | Date |
|---|---|---|
| KITCHCO | €494,480 | — |
Official publications
- TED · 00456005-2025 · 14 July 2025
- OJS · 132/2025 · 14 July 2025
Other tenders from UZ Leuven
- Overheidsopdracht voor het leveren, installeren en onderhouden van 2 bakkenliften
- Mobiele RX-toestellen (VH 7st)
- Leveren van diensten in het kader van invorderen van schuldvorderingen in België en in het buitenland
- Leveren van Fingolimod 0.5 mg capsules voor de ziekenhuisapotheek
- Gebruik van software voor het versturen van sms'en
- Raamovereenkomst voor het uitbaten van een nationaal 'all-inclusive' nierpreservatieplatform voor hypotherme machine perfusie (HMP) van…
- het afsluiten van een raamovereenkomst voor 4 jaar voor het leveren, plaatsen en in dienst stellen van los meubilair voor cleanrooms
- Leveren van Trastuzumab en Rituximab voor intraveneus gebruik
- Leveren van aferesetoestellen en bijhorende disposables
- Raamovereenkomst voor levering van echo-toestel voor algemeen gebruik
Frequently asked questions
- Who is the buyer of this tender?
- The contracting authority is UZ Leuven (European Union).
- How can I bid for public tenders in European Union?
- Bids are submitted through the official procurement portal of European Union. El Vínculo helps you find tenders and analyse their documents; submission always happens at the official source.
Create a free account and receive new tenders from European Union matching your business, every day.