Mission de maîtrise d'oeuvre pour la construction d'une nouvelle cuisine centrale municipale à Millau Concours restreint de maîtrise d'oeuvre « sur esquisse plus »

Published

31 December 2025

Procedure

Restricted procedure

Lots

1

Notice number

00869927-2025

Reference

46d01bd8-7392-4cbb-8ec9-2bca1c520392

Official source

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CPV codes

• 71200000Servicios de arquitectura y servicios conexos
• 71250000Servicios de arquitectura, ingeniería y agrimensura

Description

La cuisine centrale actuelle, sise Parc d'activités Millau Viaduc 2, n'est plus adaptée pour répondre aux besoins nécessités par la politique affirmée de la Ville de Millau en matière d'alimentation. La ville de Millau souhaite donc se doter d'un nouvel outil de production alimentaire et pour ce, elle lance le présent concours de maîtrise d'oeuvre sur « esquisse » en vue de désigner une équipe de maîtrise d'oeuvre pour la construction d'une nouvelle cuisine centrale municipale. ----------------------------------- Le projet prévoit : Un équipement confortable et adapter à son usage / Un bâtiment intégré à son environnement, sobre énergétiquement avec une démarche bâtiment durable (démarche BDO = Bâtiment Durable Occitanie) / Une capacité de production de 2 000 repas par jour en liaison froide / Atteindre 100 % de produits bios et locaux / Généraliser le fait-maison / Supprimer l'utilisation du plastique aux profit de contenants réutilisables. ----------------------------------- L'Équipe de maîtrise d'oeuvre retenue se verra confier une mission de base (ESQ+ à AOR) avec missions complémentaires SYNT et missions complémentaires éventuelles (SSI/OPC/STD). ------------------------------…

Awards

Official publications

• TED · 00869927-2025 · 31 December 2025
• OJS · 252/2025 · 31 December 2025

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