Marché public de fourniture de denrées alimentaires issues de l'agriculture biologique et/ou équitable ou équivalent pour la cuisine centrale de La Couronne
Buyer: Commune de La Couronne
- Published
- 2 January 2025
- Estimated value
- €434,000
- Procedure
- Open procedure
- Notice number
- 00001352-2025
- Reference
- aa158f58-0e81-4811-9a58-6543730a9d93
- Official source
- Official source
CPV codes
- 15890000Productos alimenticios diversos y alimentos secos
- 15890000Productos alimenticios diversos y alimentos secos
Description
Le marché concerne la fourniture de denrées alimentaires issues de l'Agriculture Biologique (AB) et/ou équitable ou équivalent nécessaires à la confection des repas servis par la cuisine centrale de La Couronne. La cuisine centrale produit 100 000 repas/an soit 540 repas/jour en période scolaire et 200 repas le mercredi - période de vacance scolaires. Les convives concernés sont : les enfants de moins de 3 ans, les maternelles, les primaires, les adultes ainsi que les personnes âgées du portage des repas à domicile. Son service restauration est :Certifié ECOCERT niveau 3 avec mention « excellence » qui valide sa qualité tant au niveau de l'intégration de 81% des produits issues de l'agriculture biologique en 2023 que son impact environnemental comme la lutte contre le gaspillage alimentaire, l'éducation au goût, la qualité culinaire, la gestion des bio déchets ainsi que l'élimination du plastique et la lutte contre les perturbateurs endocriniens. L'accord-cadre sera exécuté par l'émission de bons de commande. Chaque lot fera l'objet d'une attribution séparée. Les prestations sont réglées par des prix unitaires. Les montants estimatifs sont indicatifs et comprennent la totalité de…
Lots (21)
| Lot | Description | CPV code | Amount |
|---|---|---|---|
| 1 | pains et autres produits de boulangerie AB ou équivalent | 15890000 Productos alimenticios diversos y alimentos secos | — |
| 2 | Epicerie légumineuses AB et/ou équitable ou équivalence | 15890000 Productos alimenticios diversos y alimentos secos | — |
| 3 | Epicerie huiles AB et/ou équitable ou équivalence | 15890000 Productos alimenticios diversos y alimentos secos | — |
| 4 | Epicerie Farines AB et/ou équitable ou équivalence | 15890000 Productos alimenticios diversos y alimentos secos | — |
| 5 | Epicerie Féculents AB et/ou équitable ou équivalence | 15890000 Productos alimenticios diversos y alimentos secos | — |
| 6 | Epicerie conserverie et produits sucrés AB et/ou équitable ou équivalence | 15890000 Productos alimenticios diversos y alimentos secos | — |
| 7 | Charcuterie AB ou équivalent | 15890000 Productos alimenticios diversos y alimentos secos | — |
| 8 | Produits laitiers : Lait AB ou équivalent | 15890000 Productos alimenticios diversos y alimentos secos | — |
| 9 | : Produits laitiers Beurre-Crème AB ou équivalent | 15890000 Productos alimenticios diversos y alimentos secos | — |
| 10 | Produits laitiers : yaourts, fromage blanc AB ou équivalent | 15890000 Productos alimenticios diversos y alimentos secos | — |
| 11 | Produits laitiers : fromages à la coupe AB ou équivalent | 15890000 Productos alimenticios diversos y alimentos secos | — |
| 12 | Ovo produits AB ou équivalent | 15890000 Productos alimenticios diversos y alimentos secos | — |
| 13 | Viandes fraîches de boeuf AB ou équivalent | 15890000 Productos alimenticios diversos y alimentos secos | — |
| 14 | viandes fraîches de veau AB ou équivalent | 15890000 Productos alimenticios diversos y alimentos secos | — |
| 15 | viandes fraîches de porc AB ou équivalent | 15890000 Productos alimenticios diversos y alimentos secos | — |
| 16 | Viandes fraîches de volailles poulet PAC AB ou équivalent | 15890000 Productos alimenticios diversos y alimentos secos | — |
| 17 | Viandes fraîches découpe de volailles AB ou équivalent | 15890000 Productos alimenticios diversos y alimentos secos | — |
| 18 | Légumes surgelés AB ou équivalent | 15890000 Productos alimenticios diversos y alimentos secos | — |
| 19 | Viandes surgelés AB ou équivalent | 15890000 Productos alimenticios diversos y alimentos secos | — |
| 20 | Produits surgelés de boulangerie - pâtisserie AB ou équivalent | 15890000 Productos alimenticios diversos y alimentos secos | — |
| 21 | Desserts glacés AB ou équivalent | 15890000 Productos alimenticios diversos y alimentos secos | — |
Award criteria
- Quality — Qualité technique et performances développement durable
- Price — Prix
Awards
| Awarded to | Amount | Date |
|---|---|---|
| SAS LES FERMES DE CHASSAGNE | — | — |
| SAS LES FERMES DE CHASSAGNE | — | — |
| POMONA EPISAVEURS | — | — |
| SCIC Mangeons Bio Ensemble | — | — |
| ACHILLE BERTRAND | — | — |
| GAEC DE LA GRANDE DENNERIE | — | — |
| PRO A PRO DISTRIBUTION SUD | — | — |
| SCIC Mangeons Bio Ensemble | — | — |
| TRANSGOURMET OPERATIONS | — | — |
| SCIC Mangeons Bio Ensemble | — | — |
Official publications
- TED · 00001352-2025 · 2 January 2025
- OJS · 1/2025 · 2 January 2025
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Frequently asked questions
- What is the estimated value of this tender?
- The estimated value published by the buyer is €434,000.
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