Marché mixte de fournitures de denrées alimentaires et consommables de cuisine et de service d'accompagnement de la cuisine en budget garanti (2024-2027)
Buyer: Les Foyers des Pauvres Sœurs ASBL
- Published
- 24 October 2023
- Place of performance
- Ciney, BE351
- Procedure
- Open procedure
- Lots
- 1
- Notice number
- 00646421-2023
- Reference
- 3c9bc403-9eac-48aa-be55-42a206aa07a1
- Official source
- Official source
CPV codes
- 15800000Productos alimenticios diversos
Description
Le présent marché porte sur : - la fourniture des denrées alimentaires nécessaires à la confection de l'ensemble des repas des résidents des différents sites de l'institution à l'exception des boissons non nécessaires à la confection des repas sur base d'un coût fixe par journée alimentaire ; - la fourniture de prestations supplémentaires tels diners, soupers, confection de sandwiches etc à coût forfaitaire par prestation ; - la fourniture de denrées alimentaires extras sur base d'un coût fixe par article ; - la fourniture de consommables et autres petits matériels nécessaires à la cuisine dans la préparation des repas sur base d'un coût fixe par article ; - l'accompagnement de l'équipe cuisine : établissement des menus, encadrement, formation, etc. ; - la mise à disposition d'un logiciel permettant la gestion des menus en cuisine centrale, commandes, fiches de production, suivi détaillé des coûts, distribution (bons de livraison interne), etc.
Award criteria
- Cost — Prix
- Quality — Qualité et équilibre des repas proposés
- Quality — Logiciel de gestion
- Quality — Flexibilité
Awards
| Awarded to | Amount | Date |
|---|---|---|
| Best Deal | €4,510,776 | — |
Official publications
- TED · 00646421-2023 · 24 October 2023
- OJS · 205/2023 · 24 October 2023
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Frequently asked questions
- Who is the buyer of this tender?
- The contracting authority is Les Foyers des Pauvres Sœurs ASBL (European Union).
- How can I bid for public tenders in European Union?
- Bids are submitted through the official procurement portal of European Union. El Vínculo helps you find tenders and analyse their documents; submission always happens at the official source.
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