Fourniture et livraison de repas en liaison froide pour le restaurant scolaire de La Mulatière
Buyer: Ville de La Mulatière
- Published
- 19 July 2024
- Estimated value
- €370,000
- Procedure
- Open procedure
- Lots
- 1
- Notice number
- 00434056-2024
- Reference
- a117f7b8-b1ec-4e6b-841b-68cdfc94ce94
- Official source
- Official source
CPV codes
- 55523100Servicios de comidas para escuelas
- 55523100Servicios de comidas para escuelas
Description
Proposer une qualité nutritionnelle et gustative des repas servis aux enfants : le repas est en effet un moment essentiel pour les enfants, il doit être un moment plaisir tout en remplissant certaines missions éducatives (goût, citoyenneté...) : - Introduire régulièrement des produits biologiques et labellisés dans les menus ; - Introduire au maximum des produits frais, issus des circuits-courts, en favorisant la pérennisation de partenariats directs avec les producteurs ou de groupements de producteurs ; - Assurer la traçabilité sur l'origine de production des produits servis aux enfants ; - Réduire le gaspillage alimentaire par la mise en place d'actions au niveau du restaurant scolaire. Ces objectifs s'inscrivent dans les objectifs nationaux portés par la loi EGAlim (Loi N°2018-938 du 30 octobre 2018 pour l'équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et alimentaire et une alimentation saine, durable et accessible à tous), par le Programme National pour l'Alimentation, ou encore par le Programme National Nutrition Santé
Award criteria
- Price — Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché.
Awards
| Awarded to | Amount | Date |
|---|---|---|
| RESTAURATION POUR COLLECTIVITES | €396,060 | — |
Official publications
- TED · 00434056-2024 · 19 July 2024
- OJS · 140/2024 · 19 July 2024
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Frequently asked questions
- What is the estimated value of this tender?
- The estimated value published by the buyer is €370,000.
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