Fourniture et livraison de denrées alimentaires, et mission d'assistance technique pour la cuisine centrale de Ris-Orangis
Buyer: Commune de Ris Orangis
- Published
- 15 November 2024
- Submission deadline
- 20 December 2024, 12:00
- Place of performance
- Ris-Orangis, FR104
- Procedure
- Open procedure
- Lots
- 1
- Documents
- 1
- Notice number
- 00696461-2024
- Reference
- f0b8037d-1381-49c7-91d2-c7f26a70ebc2
- Official source
- Official source
CPV codes
- 71356200Servicios de asistencia técnica
- 15100000Productos de origen animal, carne y productos cárnicos
- 15550000Productos lácteos diversos
- 15800000Productos alimenticios diversos
Description
Notamment : - L'élaboration d'un plan de menus (sur 8 semaines) et du GEMRCN en vigueur, par l'intermédiaire d'une nutritionniste ou diététicienne pour les deux catégories de convives (scolaire et séniors) ainsi qu'une proposition de goûters, - L'approvisionnement en denrées alimentaires conformément à la quantité de produits nécessaires à l'élaboration des menus et leur livraison à la cuisine centrale (fourniture de bons de livraisons). Le pouvoir adjudicateur se réserve la possibilité de commander des ingrédients supplémentaires par un bon de commande à part. Ces commandes supplémentaires se feront sur le tarif général/catalogue du prestataire. - L'établissement de propositions de menus à thèmes, - L'aide à la mise en oeuvre de la méthode HACCP, en ce qui concerne principalement le respect des températures des produits et le contrôle à réception, - Une obligation de conseil, - Prestations diverses décrites au CCTP
Award criteria
- Quality — Valeur technique
- Price — Prix
Official publications
- TED · 00696461-2024 · 15 November 2024
- OJS · 223/2024 · 15 November 2024
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Frequently asked questions
- What is the deadline to bid for this tender?
- The submission deadline is 20 December 2024, 12:00. Check the official source, as dates can be modified.
- Who is the buyer of this tender?
- The contracting authority is Commune de Ris Orangis (European Union).
- How can I bid for public tenders in European Union?
- Bids are submitted through the official procurement portal of European Union. El Vínculo helps you find tenders and analyse their documents; submission always happens at the official source.
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