Fourniture de denrées alimentaires - Viandes fraiches de boucherie (hors volaille)
Buyer: Ville de Saint-Maur-des-Fossés
- Published
- 17 December 2025
- Submission deadline
- 29 January 2026, 11:00
- Estimated value
- €5,120,000
- Place of performance
- Saint-Maur-des-Fossés, FR107
- Procedure
- Open procedure
- Lots
- 1
- Documents
- 1
- Notice number
- 00838076-2025
- Reference
- 64911f74-249f-460b-8a45-ad2488839766
- Official source
- Official source
CPV codes
- 15110000Carne
- 15110000Carne
Description
Le marché consiste en la fourniture et livraison de viandes fraiches de boucherie. La dénomination « viandes de boucherie » ou encore « Viandes hors volaille » intègre : le boeuf, le veau, l'agneau, la viande chevaline, le porc frais (pas la charcuterie) et d'autres viandes comme la viande de chevreau) correspondent à la notion de « viande rouge ». Ces denrées sont principalement destinées à l'approvisionnement de la cuisine centrale servant les enfants scolarisés sur la ville et les centres de loisirs (environ 5 600 repas/jour scolaire, 2 400 repas/jour le mercredi et 1 700 en période de vacances scolaires) ainsi que les crèches municipales
Award criteria
- Quality — Délai d'exécution. Ce critère sera calculé par rapport à l'offre proposant le délai le plus avantageux pour la collectivité selon la formule = (Délai moyen optimal x nb de points) / Délai moyen de…
- Quality — Les performances en matière de protection de l'environnement sont appréciées au regard du contenu du cadre de mémoire technique, éventuellement complété d'un mémoire technique. Quel est le % de…
- Quality — La valeur technique est appréciée au regard du contenu du cadre de mémoire technique, éventuellement complété d'un mémoire technique
- Price — Le critère prix sera calculé en prenant compte le montant global des prix en Ht
Official publications
- TED · 00838076-2025 · 17 December 2025
- OJS · 243/2025 · 17 December 2025
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Frequently asked questions
- What is the deadline to bid for this tender?
- The submission deadline is 29 January 2026, 11:00. Check the official source, as dates can be modified.
- What is the estimated value of this tender?
- The estimated value published by the buyer is €5,120,000.
- Who is the buyer of this tender?
- The contracting authority is Ville de Saint-Maur-des-Fossés (European Union).
- How can I bid for public tenders in European Union?
- Bids are submitted through the official procurement portal of European Union. El Vínculo helps you find tenders and analyse their documents; submission always happens at the official source.
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