Fourniture de denrées alimentaires pour le groupement de commande ADARCE
Buyer: Bordeaux Métropole
- Published
- 18 April 2025
- Submission deadline
- 21 May 2025, 16:00
- Estimated value
- €121,920,076
- Place of performance
- Bordeaux, FRI12
- Procedure
- Open procedure
- Documents
- 1
- Notice number
- 00255359-2025
- Reference
- 8ab93671-8648-4431-a4e1-ea3105a1882d
- Official source
- Official source
CPV codes
- 15800000Productos alimenticios diversos
- 15800000Productos alimenticios diversos
Description
Consultation lancée par un groupement de commandes.<br/>L'accord-cadre sera exécuté par l'émission de bons de commande.<br/>Chaque lot fera l'objet d'une attribution séparée.<br/>Les prestations sont réglées par des prix unitaires.<br/>Les montants estimatifs sont indicatifs et comprennent la totalité des périodes de reconduction.<br/>La présente consultation a pour objet la fourniture de denrées alimentaires pour l'ensemble des membres de l'ADARCE : Achats de Denrées Alimentaires pour les Restaurants de Collectivités et d'Entreprises. Le groupement de commande ADARCE regroupe 17 membres situés sur la métropole de Bordeaux et territoires voisins.Il représente environ 28 000 repas quotidiens pour les écoles, les EPHAD et pour les fonctionnaires territoriaux notamment. La restauration collective représente un levier économique majeur au profit du développement d'une alimentation de qualité et locale sur le territoire. Ce groupement s'inscrit dans une démarche vertueuse en matière d'approvisionnements, de juste rémunération des producteurs et de qualité des denrées alimentaires. Les membres souhaitent se rapprocher …
Lots (54)
| Lot | Description | CPV code | Amount |
|---|---|---|---|
| 1 | Viandes et abats crus surgelés gamme classique et labellisée | 15800000 Productos alimenticios diversos | €1,835,336 |
| 2 | Viandes crues surgelées bio | 15800000 Productos alimenticios diversos | €931,020 |
| 3 | Poissonnerie surgelée | 15800000 Productos alimenticios diversos | €3,644,280 |
| 4 | Légumes surgelés crus ou blanchis | 15800000 Productos alimenticios diversos | €2,913,520 |
| 5 | Légumes surgelés cuits | 15800000 Productos alimenticios diversos | €2,283,600 |
| 6 | Légumes surgelés crus ou blanchis bio | 15800000 Productos alimenticios diversos | €2,310,400 |
| 7 | Légumes surgelés cuits bio | 15800000 Productos alimenticios diversos | €1,438,000 |
| 8 | Produits salés élaborés surgelés (classique et labellisé) | 15800000 Productos alimenticios diversos | €6,473,000 |
| 9 | Produits cocktail surgelés salés et sucrés (classique et labellisé) | 15800000 Productos alimenticios diversos | €1,114,800 |
| 10 | Produits salés élaborés surgelés végétariens (classique, labellisé, bio) | 15800000 Productos alimenticios diversos | €5,336,680 |
| 11 | Produits sucrés surgelés | 15800000 Productos alimenticios diversos | €2,519,480 |
| 12 | Charcuterie gamme classique et labellisée | 15800000 Productos alimenticios diversos | €1,539,120 |
| 13 | Viandes de porc et saucisserie fraîches gamme classique et labellisée | 15800000 Productos alimenticios diversos | €2,133,200 |
| 14 | Viandes de boucherie fraîches gamme classique et labellisée | 15800000 Productos alimenticios diversos | €3,614,000 |
| 15 | Viande bovines, ovines et porcines fraîches bio | 15800000 Productos alimenticios diversos | €1,585,650 |
| 16 | Volailles fraîches gamme classique et labellisée | 15800000 Productos alimenticios diversos | €3,976,800 |
| 17 | Volailles fraîches bio | 15800000 Productos alimenticios diversos | €1,863,450 |
| 18 | Viandes et poissons cuits et crues marinées sous vide | 15800000 Productos alimenticios diversos | €4,469,600 |
| 19 | Poissonnerie fraîche | 15800000 Productos alimenticios diversos | €1,850,625 |
| 20 | Fruits et légumes 4ème gamme conventionnelle | 15800000 Productos alimenticios diversos | €1,470,600 |
| 21 | Fruits et légumes 5ème gamme conventionnelle | 15800000 Productos alimenticios diversos | €802,000 |
| 22 | Fruits et légumes 4ème gamme bio | 15800000 Productos alimenticios diversos | €867,400 |
| 23 | Fruits et légumes 5ème gamme bio | 15800000 Productos alimenticios diversos | €426,520 |
| 24 | Fruits frais gamme classique et labellisée | 15800000 Productos alimenticios diversos | €2,927,600 |
| 25 | Légumes frais gamme classique et labellisée | 15800000 Productos alimenticios diversos | €1,216,400 |
| 26 | Fruits frais bio | 15800000 Productos alimenticios diversos | €1,124,240 |
| 27 | Légumes frais bio | 15800000 Productos alimenticios diversos | €1,315,640 |
| 28 | Fruits frais déclassés (ou moches) | 15800000 Productos alimenticios diversos | €351,000 |
| 29 | Légumes frais déclassés (ou moches) | 15800000 Productos alimenticios diversos | €338,000 |
| 30 | Produits laitiers gamme classique et labellisée | 15800000 Productos alimenticios diversos | €3,953,400 |
Official publications
- TED · 00255359-2025 · 18 April 2025
- OJS · 77/2025 · 18 April 2025
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Frequently asked questions
- What is the deadline to bid for this tender?
- The submission deadline is 21 May 2025, 16:00. Check the official source, as dates can be modified.
- What is the estimated value of this tender?
- The estimated value published by the buyer is €121,920,076.
- Who is the buyer of this tender?
- The contracting authority is Bordeaux Métropole (European Union).
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- Bids are submitted through the official procurement portal of European Union. El Vínculo helps you find tenders and analyse their documents; submission always happens at the official source.
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