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Bewirtschaftung des Betriebsrestaurants inkl. Zwischenverpflegung und Automatenservice

Buyer: Stadt Nürnberg - Stadtentwässerung und Umweltanalytik Nürnberg

Published
6 March 2025
Submission deadline
22 April 2025, 23:59
Place of performance
Adolf-Braun-Str. 33 (Klärwerk 1), Nürnberg, DE254
Procedure
Open procedure
Lots
1
Documents
1
Notice number
00147968-2025
Reference
1fcef967-ed26-4bcd-a41d-06bc64a12801
Official source
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CPV codes

Description

Die Stadtentwässerung und Umweltanalytik Nürnberg, Eigenbetrieb der Stadt Nürnberg (SUN), beabsichtigt ab August 2025 die Bewirtschaftung des Betriebsrestaurants für die Versorgung seiner 400 Beschäftigten am Standort Adolf-Braun-Straße an einen Betreiber zu überlassen. Hinzu kommen die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der im Betrieb tätigen Fremdfirmen sowie Gästeessen. Betriebsrestaurant verfügt über eigene Ausgabestelle mit Präsentations-, Zubereitungs- und Spülmöglichkeiten, einen separaten Spülbereich, Kühlschränke, Froster, Schränke, umfangreiche Lagermöglichkeiten, Sozial- und Waschraum und einen Sitzbereich mit ca. 100 Sitzgelegenheiten. Darüber hinaus sind Präsentations- und Warmhaltemöglichkeiten, Geschirr und Besteck und Tablettwägen nutzbar. Die Einrichtung umfasst ferner einen Konvektomaten mit umfangreichem Zubehör, Kaffeemaschinen und Thermoskannen, eine Herdplatte, einen Induktionswok mit Griddleplatte, eine Fritteuse, Rechaudwagen, Teller- und Tassenwärmer, Speisetransportbehälter, Gastronormeinsätze, eine Salattheke, Suppen- und Dressingtöpfe, Geschirr, Gläser und Besteck, einen Büroarbeitsplatz mit Telefon, Workstation und Anschluss an das hauseigene Intranet und…

Award criteria

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Frequently asked questions

What is the deadline to bid for this tender?
The submission deadline is 22 April 2025, 23:59. Check the official source, as dates can be modified.
Who is the buyer of this tender?
The contracting authority is Stadt Nürnberg - Stadtentwässerung und Umweltanalytik Nürnberg (European Union).
How can I bid for public tenders in European Union?
Bids are submitted through the official procurement portal of European Union. El Vínculo helps you find tenders and analyse their documents; submission always happens at the official source.
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