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Beratungsleistungen für das Teilprojekt 2 - Gastronomie

Buyer: Studierendenwerk Essen-Duisburg

Published
11 June 2024
Place of performance
DEA13
Procedure
Negotiated procedure
Lots
1
Documents
1
Notice number
00345195-2024
Reference
eecf590e-a525-4c61-8513-3b7aa1c5b25e
Official source
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CPV codes

Description

Die rund 180 Hochschulgastronomie-Betriebe der zwölf Studierendenwerke in NRW stehen nicht nur seit der Corona-Pandemie vor großen wirtschaftlichen, konzeptionellen und organisa-tionalen Herausforderungen. Der Krieg in der Ukraine hat zu einem enormen Anstieg der Energiekosten und Verwerfungen in den Lieferketten geführt. Der Anstieg der Lebensmittelpreise liegt seit Monaten signifikant höher als die allgemeinen Inflationsraten. Gleichzeitig führt der demographische Wandel zu einem zunehmenden (Fach-)Kräftemangel. Um die Hochschulgastronomie zukunftsfähig aufzustellen, wollen das Land NRW (Ministerium für Kultur und Wissenschaft, MKW) sowie die Studierendenwerke dieses Handlungsfeld unter-suchen und gemeinsam strategische Handlungsoptionen entwickeln. Auftraggeber und Vertragspartner sind die in dieser Bekanntmachung genannten Studierendenwerke. Sie haben das Studierendenwerk Essen-Duisburg zur Durchführung des Verfahrens bevollmächtigt. Die für die einzelnen Auftraggeber angegebenen Kontaktdaten sind daher die des Studierendenwerks Essen-Duisburg.

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Who is the buyer of this tender?
The contracting authority is Studierendenwerk Essen-Duisburg (European Union).
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